Hold skærmen tændt
Ingredienser:
Nocla smagsgiver:
1 stk spidskål
Havsalt
Neutral olie
50 g ristede græskarkerner
50 g syltede cornichoner eller drueaguker – skåret i mindre stykker
100 g god ekstra jomfru olivenolie
50 g Kornfond
50 g balsamisk eddike eller hindbæreddike
Persille, dild, karse
Spidskål
01
Fjern de yderste lag af spidskålene og skyl dem fri for jord og sand.
02
Skær spidskålene i mindre både.
03
Kom på bageplader og drys med salt og lidt olie.
04
Bag i ovnen ved 220 grader i ca. 10-12 min.
Anretning
05
Kom de bagte spidskål på fade og anret med græskarkerner og cornichoner.
06
Rør vinaigrette af Kornfond, olivenolie og eddike og kom over kålene.
07
Anret til sidst retten med urterne.
