Sammen om en mere ansvarlig madkultur

Restaurant

Skab mesterværker med fermenteringsprodukter
skabt af professionelle smagsudviklere

Slip din kreativitet løs! Med fermenterede smagsgivere får du mulighed for at skabe unikke og komplekse smagsoplevelser.
Du får alsidige produkter, der simplificerer køkkenets arbejdsgange og dermed frigør ressourcer til anden kreativitet.
Fortæl historien om det gode håndværk og brugen af økologiske, danske råvarer til at skabe stor smag.
Kantine og storkøkken

Sænk klimaaftrykket og styrk økonomien i køkkenet
med fermenterede smagsgivere

Reducer kompleksiteten med alsidige produkter, der kan anvendes til tilsmagning af en lang række retter.
Det økologiske, danske alternativ kan nu også blive det økonomiske – til gavn for både gæster og klimaet.
Vores omfattende erfaring med implementering i større køkkener giver en hjælpende hånd med på vejen.
Fødevareproducent

Få en udviklingspartner med dyb faglig viden inden for smag

Med bred produktudviklingserfaring og et dybt produktkatalog er Nocla den professionelle samarbejdspartner.
Noclas smagspanel består af nogle af verdens dygtigste kokke og smags-professionelle.
Få hjælp til at smagssætte nye produkter med helt naturlige smagsgivere uden tilsætningsstoffer.
Er du intereseret i at høre mere om vores ydelser, så kontakt

/ Morten Pfeiffer Rastad, Head of Fermentation
Kontakt

Køb hos din grossist

Du kan købe Noclas produkter hos din normale grossist. Hvis ikke, så skriv navnet på grossisten her, og så arbejder vi på at de snart bliver tilgængelige.

Ved at udfylde og indsende denne formular accepterer du, at vi må kontakte dig via de angivne kontaktoplysninger med relevant information, tilbud og opdateringer.