Besserer Geschmack, natürlich

Bei Nordic Clarity entwickeln wir fermentierte Geschmacksgeber mit einem einzigartigen, natürlichen Geschmacksprofil. Unsere Lösungen sind maßgeschneidert für Profiküchen die großartigen Geschmack, höchste Qualität und Nachhaltigkeit vereinen möchten.

Wir setzen uns dafür ein, verantwortungsvolle Entscheidungen zur Norm zu machen, damit Sie Gerichte servieren können, die sowohl begeistern als auch einen Unterschied machen.

Fermentiert für den Geschmack

Fermentation ist ein uraltes Handwerk – und steckt schon heute in vielen Produkten, die wir mit Genuss essen.

Der pure, natürliche Geschmack

Es wirkt wie Magie – doch dahinter stecken fundiertes Wissen und echte Geschmacksexpertise. So entstehen aus einfachen Zutaten einzigartige natürliche Geschmacksgeber.

#Charred Cabbage #Ristet kål

Japanische Handwerkskunst, nordische Zutaten

Unser neuestes Produkt von Nordic Clarity ist ein echtes Umami-Highlight – entwickelt aus dänischen Hülsenfrüchten und Getreide.

Geschmack, der zu Ihrer Küche passt

Stuvet kål Creamed cabbage
Unsere fermentierten Geschmacksgeber lassen sich leicht in den Küchenalltag integrieren – und wir zeigen Ihnen genau, wie das gelingt.
Wir unterstützen Sie bei der Umsetzung – stets mit Blick auf Ihren Arbeitsalltag, Ihre Zutaten und Ihre Bedürfnisse
Mit erprobten Rezepten und praxisnaher Hilfe verleihen wir Ihren Gerichten mehr Tiefe und Charakter – ganz ohne Budgetdruck.

Wir wollen fermentierte Geschmacksgeber demokratisieren

Mehr erfahren
01

Eine inspirierende Welt fermentierter Geschmacksgeber.

02

Tiefes Fachwissen in Fermentation und Geschmacksentwicklung.

03

Erfahrener Umsetzungspartner für die Profiküche.

04

Verantwortung und Integrität als Grundpfeiler unserer DNA.

05

Skalierung, die das natürliche Produkt für alle zugänglich macht.

57%

Klima noget for rem consedios rem que eat

28%

Økonomi for consedios rem que eat

43%

Sundhed for rem consedios que

19%

Smagen selfølgelig for rem consedios queming.

Nocla community

Vi er smagsnørder, der taler i øjenhøjde for at sikre en let forståelig og inspirerende oplevelse med fermenterede smagsgivere.
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