Vi fermenterer økologiske danske perlebyg med en svampekultur, der tilfører fonden en særlig kombination af salt og sødme, som er perfekt til tilsmagning.

Vær kreativ og brug Kornfond i et utal af sammenhænge. Det er en fantastisk smagsgiver, der forstærker råvarernes naturlige smagsnuancer og giver en kompleksitet af smagene i enhver ret.

Brug den som base i f.eks. risotto og i tilsmagning af bl.a. saucer, supper, marinader og sammenkogte retter. Du kan opblande Kornfond 1:6 for samme smagsintensitet som i en færdigkøbt fond eller demi glace.