Hold skærmen tændt
Ingredienser:
Nocla smagsgiver:
2.5 kg små kartofler
Fint salt
1 stk. løg – skåret i to dele
3 fed hvidløg
5 peberkorn
10 korianderfrø
Persillestilke
100 g Bælgfrugt Shoyu
100 g god extra jomfru olivenolie
Saft fra 1 citron
0.5 bundt persille – hakket
Friskkværnet sort peber
Kartofler
01
Vask kartoflerne fri fra jord og sand.
02
Kom dem i en gryde med koldt vand, så det kun lige dækker.
03
Kom resten af ingredienserne i og bring dem i kog.
04
Kog kartoflerne så de føles møre – 10-20 min afhængigt af størrelse og sort.
Dressing
Bælgfrugt Shoyu
Extra jomfru olivenolie
Citronsaft
Persille
Løg
Friskkværnet sort peber
05
Bland alle ingredienserne sammen i en stor skål.
06
Kom kartoflerne over i skålen og vend i dressingen.
07
Smag til med salt og sort peber.
08
Server med det samme.
