14. marts 2025Vores kartoffel-porresuppe er en cremet suppe med dyb umami fra shoyu og miso. Server med en rustik topping af knuste…
10. marts 2025Saftig knoldselleri med sprød skorpe og en cremet sauce blanquette. Miso tilføjer en rund og fyldig smag, der giver sellerien…- 10. marts 2025Pommes Anna med miso – en smørbagt og sprød kartoffelklassiker, hvor miso tilfører en ny dimension med fyldig umami.
- 10. marts 2025Bagte beder med gedeost, græskarkerner og misodressing – perfekt som tilbehør eller på buffetbordet.
- 8. februar 2025Kyllingevinger med BBQ sauce – en saftig og krydret ret med dyb umami fra Bælgfrugt Shoyu.
- 8. februar 2025Frisk og velsmagende ret med stuvet spidskål – perfekt som tilbehør.
- 8. februar 2025En enkelt tomatsalat med dyb umami fra Bælgfrugt Shoyu og en saltet kant fra den revne ost.
- 8. februar 2025Bælgfrugtsalat, hvor hestebønnerne får et friskt løft med citron, Bælgfrugt Shoyu og urter. Perfekt som et frokostmåltid eller tilbehør.
- 8. februar 2025Bagte blomkål med nødder – en lækker og fyldig ret med sprødhed og dybde.
- 8. februar 2025Salat med mormordressing – en klassisk dansk salat med et twist af umami.
