Braiserede spæde løg med timian og laurbær

Skær blomsten af løgene fra. Skær derefter løgene på langs og fjern det yderste lag. Skyl igennem for jord og sand.

Kom løgene i en bradepande/gastrobakke og vend med olie, timian og laurbærblade.

Bag løgene i ovnen ved 180 grader i ca. 10-15 min.

Tilføj Kornfond i bradepanden og vend alle ingredienserne rundt igen. Bag yderlige i ovnen i ca. 10 min. til løgene føles bløde. Smag til med eddike.

Skær blomsten af løgene fra. Skær derefter løgene på langs og fjern det yderste lag. Skyl igennem for jord og sand.

Placer løgene i en mellemvarm pande/kipsteger med et tyndt lag olie med snitsiden nedad sammen med urterne.

Steg i ca. 15 min. ved mellemvarme indtil de har fået en god karamelliseret farve. Vend løgene og tilføj Kornfond.

Steg videre ved mellemsvag varme i ca. 10 min. Smag til med eddike.