Kornfond, koncentreret
En helt naturlig fond, der tilføjer fylde og en unik forbedret smag til dine retter. Fonden er en alsidig smagsgiver, der er skabt på svampekulturen Koji.
Fermentering er et oldgammelt håndværk, der allerede bliver anvendt i mange produkter, vi nyder i dag.
Det virker som magi, men er rendyrket smagsnørderi og faglig viden, der gør os i stand til at forvandle simple råvarer til unikke smagsgivere.
Noclas første produkt er som en traditionel fond — bare helt naturlig. Inden længe lancerer vi nye produkter i andre smagskategorier.
Skab mesterværker med fermenteringsprodukter skabt af professionelle smagsudviklere.
Sænk klimaaftrykket og styrk økonomien i køkkenet med fermenterede smagsgivere.
Få en udviklingspartner med dyb faglig viden inden for smag.