Skip to main content
Skip to footer
Produkter
Akademi
Ydelser
Opskrifter
Karriere
Om os
Produkter
Akademi
Ydelser
Opskrifter
Karriere
Om os
Produkter
Akademi
Ydelser
Opskrifter
Karriere
Om os
Forfatter:
andreas.foldager@nocla.bio
Ragù på linser og grøntsager
27. maj 2025
Et plantebaseret twist på den klassiske ragù. Serveres med pasta og toppes med revet ost og frisk persille eller basilikum.…
Pasta med bagte grøntsager, mascarpone og gærflager
27. maj 2025
En cremet pastaret med bagte grøntsager, mascarpone og gærflager, krydret med urter og Kornfond for en naturlig smag. Opskriften er…
Paprikagryde med aubergine, hestebønner og Kornfond
27. maj 2025
Paprikagryde: En fyldig gryderet med aubergine, svampe og hestebønner i en cremet paprikasauce med Kornfond og miso. Opskriften er udviklet…
Frikassé af vintergrønt med hestebønnemos
26. marts 2025
Cremet frikassé af vintergrønt. Server med en grov hestebønnemos med masser af ost og Kornfond for forbedret smag. Opskriften er…
“Boeuf” Bourguignon med sorte bønner og kartoffelmos
17. marts 2025
Giv den klassiske Boeuf Bourguignon et twist – denne version er uden bøf, men rig på smag fra sorte bønner,…
“Stroganoff” med masser af svampe og grov mos
14. marts 2025
En alternativ og umamirig stroganoff, der kombinerer fyldige svampe, miso og shoyu. Opskriften er udviklet i samarbejde med JunkFood.
Nakkekoteletter med urtesmør
14. marts 2025
En saftig bøf af nakkekoteletter stegt med urter og serveret med en smagfuld urtesmør på miso, der gør hele forskellen.
Kålsalat med æbler, brøndkarse og sesam
14. marts 2025
Sprød kålsalat med æbler, brøndkarse og sesam. Vend salaten i en lækker misodressing. Perfekt som tilbehør eller en let ret…
Misosuppe med friske og sprøde grøntsager
14. marts 2025
Misosuppe med sprøde grøntsager – en smagfuld suppe, hvor miso, ingefær og lime skaber en perfekt balance mellem dybde, syre…
Stegt kål med masser af grillsmag, brunet smør og miso
14. marts 2025
Stegt kål med intens grillsmag serveret med en cremet sauce af brunet smør og miso. Et skønt, grønt tilbehør til…
1
2
3
4
→